Wprowadzenie do wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania to nie tylko chwilowy trend kulinarny, lecz także sposób na zdrowsze i bardziej świadome życie. Odejście od produktów pochodzenia zwierzęcego przynosi wiele korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie poziomu cholesterolu, mniejsze ryzyko chorób serca czy lepsza kontrola wagi. Wiele osób decyduje się na ten styl życia z powodów etycznych, ekologicznych lub zdrowotnych